東心斎橋 ほおずき 【関西】

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掲載日: 2010年09月16日 | 動画再生回数:

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「日本に生まれたからこそ」をテーマに、料理・お酒・空間の随所に日本の伝統的な要素を追求した居酒屋。京都の西京味噌や富山の日本海味噌など全国各地から選りすぐった自慢の味噌を使い提供する料理は、独自のアレンジが効いた郷土料理からうま味たっぷり…

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